台湾のかき氷は、本当に美味しいですね！年中暑いので、かき氷が盛んなのも、当り前です。
そして私が、ガイドブックを元にいくつも回り、台北で１，２を争う美味しさのお店は、ここ『辛發亭（しんふぁーてぃん）』です。
ちなみに、『辛發亭（シンファーティン）』と双璧をなすなす、もう一店のオススメは、「冰讃（ピンザン）」。同じく台北にある、マンゴーかき氷が絶品の超有名店です。
士林夜市にある『辛發亭（シンファーティン）』
場所は、台北観光の名所、士林夜市の中で、少し分かりにくい場所。（詳しくは後ほど）
裏通りの、狭い道を抜けると、こんな看板が。
人が沢山並んでいるので、すぐに人気店だと分かります。
広い店内、機敏な動きの店員さんのおかげで、回転は早く、すぐに順番は回ってきます。
値段も手頃で、NT＄１００以下です。
オススメのメニュー
なんといってもイチオシは、この「抹茶あずき（抹茶紅豆雪片）」がおすすめ。
抹茶と小豆のコラボが、たまりません。
「あずき」もシンプルで美味しい。
「コーヒー」はビターな大人の美味しさ。
他ではあまり見かけないコーヒーは、ぜひオススメの一品です。
甘いものが好きな方にはチョコレートもオススメです。
夏限定フレッシュマンゴーかき氷
４月から１０月頃なら、マンゴーかき氷もオススメです。
マンゴーの実も乗っていて、贅沢な一品です。
マンゴーかき氷といえば、同じく台北の「冰讃（ピンザン）」が、更に美味しく、オススメです。
冬限定のフレッシュイチゴ
12月〜4月頃限定のフレッシュイチゴ
イチゴ好きにはオススメです。
ただし、酸味が苦手な方には、おすすめしません。
冬季以外では、イチゴソースのかき氷もありますが、まあまあです。
その他のメニュー
「ピーチジュース」はさっぱりしていて、なかなかです。
「パッションフルーツ」は酸味があって、個人的にはちょっと苦手です。
「とうもろこし」
私はコーン好きなので、チャレンジしてみましたが…
あえて、とうもろこしと合わせる必要はないかな、というのが率直な感想です。興味ある方はどうぞ。
雪片、最高
ここのかき氷は、雪片と呼ばれています。
これは抹茶や、ミルクなどで、味付けされた氷を、薄くスライスしたような、帯状の氷。
この独特の食感は、一度食べたら、病みつきになります。
アイスモンスターや、スムージーハウス等も人気ですが、量や見た目のインパクトなら、それらのお店も良いと思います。ただ味を楽しみたいなら、間違いなく『辛發亭（シンファーティン）』です！
私は、ここを知ってから、台北に滞在中は２日に１回は行くほど（笑）そして、台北に行ったら、必ず行くお店となりました。
士林夜市の『辛發亭（しんふぁーてぃん）』おすすめです
場所も、観光で観光で必ず行くだろう、「士林夜市」になるので、ぜひ立ち寄って欲しいですね。
ただ場所が分かりにくいので、下のマップと合わせて、行き方を案内します。
士林夜市のメイン通りをしばらく歩くと「アディダスショップ」
アディダスショップの前の道を、右に曲がり、路地に入ります。
50ｍ程度でしょうか？行列ができていますので、すぐわかります。
回転が早いので、すぐに座れます。行列も現地の方が多いです。それだけ美味しくて人気ということです。
では『辛發亭（シンファーティン）』で、素敵な台北の旅を～☆
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