おすすめのお店『本格フレンチ居酒屋 ル・ジャルダン・ドォル』
大変素晴らしいお店に出会いました!
福岡県直方市殿町の『本格フレンチ居酒屋 ル・ジャルダン・ドォル』
ハッキリ言って、超オススメです!とにかく美味しい!見た目が綺麗!そしてムチャクチャ安い!お味と価格のバランス、信じられません!とにかく驚きの連続でした。
店内の様子
『ル・ジャルダン・ドォル』衝撃的なコースランチ
今回頂いたのは、1,500円のランチ。事前にインターネットで、凄いシェフである事を知り、期待はするものの、何せ1,500円なので…しかし!常識を覆す、衝撃のランチ体験でした!
まずは前菜
シェフ曰く前菜は「あっと驚く一皿」本当に美味しく綺麗、そしてボリュームもある。
続いてスープ
初めて見る光景。ジャガイモと豆乳のスープ。それに揚げたパスタは、クルトン代わりに。なんともクリーミー!あっさりしていてコクがある。優しい口当たりに、思わず「美味しい」と口に出る。
そしてメイン本日はお肉をチョイス
ボリュームもあり、お野菜などの付け合わせも、美味しい。
そしてデザート
1,500円のランチで、ここまでのデザート!シェフ曰くデザートは「心に残る一皿」。まさに忘れる事は出来ません!左のお皿は、下が白なので分かりにくいですが、小豆のプリンになってます。チョコレートケーキも、ムースも、濃厚で美味しい!
そしてドリンクはコーヒーをチョイス。
全体的に、お野菜、果物もふんだんに使い、一つ一つ完璧な作り込みで、シェフのこだわり、技術を感じる。
ちなみにドリンクは全て、500円だった。瓶ビールもグラスワインも、ソフトドリンクも、500円。
凄腕シェフ「ムッシュ片桐」
ところで、このオーナーシェフ、すごい人物です。
食事が終わって、せっかくなので、色々お話を伺ってみました。フランス修行の話、フードコーディネーター、プロデューサーとしての実績、などなど、やはり只者ではない!
かつて、松本幸四郎、山口智子など主演、「王様のレストラン」の、料理も手がけていた人物。ビストロスマップの料理も手がけたらしい。また無名の普通のレストランを、全国1位に輝かせた実績は、十二分に伝わるお料理です!
しかし、オープンして10ヶ月。まだまだ知られてないようで、お客様は少ないらしい。地元の方よりも、福岡や北九州、さらには遠方からのお客様も、結構多いらしい。その気持ちは十分に分かります!私も北九州から、ちょくちょく伺いたいと思います。
このお味を、この価格で提供するため、全てを一人でこなし、パートさんは平日のみだそうです。この日は我々8名のみで、完全貸切だった。何せ全てをシェフ一人で、こなしているから。
セットのコーヒーを飲みながら、色々とお話を伺い。本当に有難いな〜と、しみじみ感じました!
この感動は、写真やブログだけでは、伝えきれません!ぜひ直方まで行かれて、ご自身の目で舌で、五感で感じて欲しい、素晴らしいフレンチレストランです。ちなみに、フレンチ居酒屋とは、フランス料理の敷居を下げるため、あえてそう名乗っているそうです。
ぜひ『ル・ジャルダン・ドォル』オススメします。
ただ一言付け加えるなら、ムッシュは職人であって、サービスマンではない。ですので、お一人で切り盛りしている日は、サービスの質が低いことを覚悟しておいてほしいと思います。何事も完璧はないのですが、サービス面を重視する方には、かなり気になるかと思います。ですので、ここでの楽しみ方は、ムッシュの美味しいお料理を、破格の値段を頂ける事と割り切って頂きたいと思います。
本格フレンチ居酒屋 ル・ジャルダン・ドォル
住所:福岡県直方市殿町2-19
電話番号:0949-24-2202
KA-TSU
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