白パンと聞くと、
ハイジの白パン等、
小麦粉のパンを想像しますね。
もしくは白いパンツ？！(笑)
今回ご紹介する「白パン」
いいえ「白ぱん」(ひらがなが正解)
パンのような、パンでないような、
不思議な食べ物です。
ことぶきや
この白ぱんを売っているのは、
北九州市八幡東区大蔵の、
「ことぶきや」さん。
外観も、その実も、
和菓子屋さんです。
元々は、
愛媛でお店を開いていて、
ご家族の事情で、ここ北九州に、
4年ほど前に移ってきたそうです。
白ぱん
さて、お待たせしました、
これが、ことぶきやさんの
白ぱん。
これは絶妙な美味しさ！
パンというよりお饅頭。
蒸しパンにも近い。
あんこ入りと、
高菜入りがあります。
あんは「こしあん」。
私は高菜入りの方が好きです。
高菜入りは、
北九州に移転した後に、
出来上がったそうです。
なぜパンではなく、ぱんなのか？
それにしても、
どう見ても、
味わっても、
パンというよりお饅頭。
店主の方にお聞きしたら、
コソッと教えてくれました。
あるものを入れているから、
饅頭ではなくてパン。
ただパンとも違うので、
「ぱん」という、
ひらがな表記にしたそうです。
「あるもの」の答えは、
インターネットでは、
配信しないで欲しい…
という事でお伝え出来ません。
ぜひ直接お会いして、
聞いてみて下さい。
お饅頭とパンの中間のような、
不思議な食べ物「白ぱん」
最近は、
ちょっとした手土産に、
気軽に買って持って行きます。
北九州市八幡東区大蔵
ことぶきやさんの「白ぱん」
オススメです。
ことぶきや 店舗情報
住所：福岡県北九州市八幡東区大蔵2-3-16
電話番号：093-651-1045
毎月15日は、90円→80円
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KA-TSU
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