【下町の洋食 時代屋】佐世保名物レモンステーキを生み出したシェフのお店(長崎県佐世保市)
佐世保名物「レモンステーキ」を産んだシェフのお店『時代屋(じだいや)』 長崎県佐世保市で有名なグルメといえば、何と言っても「佐世保バーガー」...
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全国から人が集まる『あんでるせん』 長崎県の川棚町という場所に、全国各地から人が集まる場所があります。それが『四次元パーラー あんでるせん』...
「日本の美味しい食パン10本」に選ばれた食パンの名店『乃が美(のがみ)』 パン好きの友人から特別な食パンを頂いた。「生」食パンという、聞いた...
初詣=三社参りは、主に福岡の文化・風習 福岡・北九州において、「初詣」=「三社参り」といえるほど定着しています。しかし、これは全国...
シェフ! ~三ツ星レストランの舞台裏へようこそ~ レストランの三ツ星を維持するための、シェフと仲間たちの挑戦をコメディータッチで描...
北九州の注連縄(しめ縄)「鶴」型は珍しい 正月に欠かせない日本の文化の一つといえば「注連縄(しめ縄)」ですが、北九州でしめ縄といえばお馴染み...