【〜en〜炎(エン)】ランチもコース料理が楽しめる鉄板焼の名店（北九州市小倉北区）

2017/6/18 北九州グルメ, 北九州市, 旅行, 日本, 福岡県

北九州小倉の鉄板焼きといえば『～en～炎(えん)』

どうも、KA-TSUです。

本日ご紹介する北九州グルメは、北九州市小倉北区魚町にある、鉄板焼きのお店『〜en〜炎』さん。こちらは、良い食材を、美味しく、リーズナブルに頂けるお店。さらには、リクエストにお応え頂き、様々なメニューをお出し頂ける、最高にハッピーなお店。マスターの人柄も素敵で、とにかく紹介したくなるお店です。

ランチは、1,000円前後のメニューが中心で、定期的にランチパスポートも採用し、かなりの人気です。

 

ランチで頂くコース料理はかなりの贅沢感

今回は、お昼のお客さんが引いた、13時過ぎに行って来ました。この時間がゆっくりできるのでオススメです。通常のランチメニューではなく、予約してコース料理をお願いしました。コース料理なので、ご迷惑かけ無いためにも、この時間帯が良いですね。

お昼は3,000円位から、コースを予約できます。

まずは前菜

関門ダコ、アボガド、生ハムの絶妙なハーモニーです！

前菜を頂きつつ、目の前では、シーフードを焼いて頂きます。「北海道産の大型ホタテ」本日福岡県下に20個しかない内、炎さんに10個仕入れているそう。

アワビ

車海老

途中フランベで目にも楽しい！

 

シーフードの下準備完了。

こちらを一緒にして出来たのが、こちらのお料理！

海鮮エキスに加え、ウニのソースがマッチして、最高のお味です！

続いてこちらのスープは、カニのポタージュ！

絶品です！

これまで食べたどのスープよりも、一番美味しいと言っても、過言ではありません！本当に驚いた！

そして、ホイルで蒸した、特大白ネギ！

沖縄の雪塩と一緒に頂きます。シンプルで美味しいです。

先ほどの車海老の殻は、おせんべいにして頂きます。

パリパリの海老煎餅、くせになります。

そしてメインのお肉。本日は、ランプ肉とフィレ肉。

レアで頂きます。

超絶品です！言葉を失う美味さ！旨さ！美味さ！これはかなりのお肉です！このお肉も、これまで食べた中でも、最高と言えるレベル！本当に美味しくて、思い出しただけで、たまりません！

このタイミングで、ご飯とお味噌汁。

お代わり出来ますが、もうお腹いっぱいです。

それと付け合わせのお野菜。これも一つ一つこだわりが。

全てにおいて妥協なし。素晴らしいの一言です。

お肉の余韻に浸っていると、ここでは初めて見たティラミス☆

なんでもこの日のために、研究して作って下さったそうです！これが初めて出したとは、全く思えない美味しさ！

以前、ここ北九州小倉で、一番美味しいティラミスを決める「T-1グランプリ」を主催した者として、このティラミスは驚きです！このフルーツに、秘密があったようです。

このティラミスと、コーヒーが合ってます。

こちらでコースランチは、2回目ですが、毎回感動を与えて下さいます。
たまに贅沢なランチタイムというのも良いものです。

 

次回は「広島風お好み焼き」

ちなみに次回は、マスターがお得意らしい、広島風お好み焼きを食べたい！

メニューには無いけれど、特別な仕込みがあるので、3日ほど前に言っておけば、作って頂けるらしい。

次回も楽しみにしてます！

『広島風お好み焼き』の記事

 

本日もごちそうさまでした！

 

～en～炎（えん）　店舗情報

住所：福岡県北九州市小倉北区魚町3−3−8
電話番号：093-541-8001
営業時間：11−15時（現在ランチは原則予約のみ）、17−23時
定休日：月曜日（予約は対応）
駐車場：無し（近隣に駐車場ありますが、中心地なので高め）

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KA-TSU

旅行会社に勤務することで旅好きとなり、旅人になるために独立。ガイドブックでは分からない、体験に基づく旅情報を発信しています。 また、SNS等を活用したwebマーケティングや、ビジネスプロデュースなどの依頼にも、極力お応えするようにしています。 私のSNSもぜひご覧ください。