北九州 小倉 隠れ家日本料理店 教える事が出来ない 隠れた名店

教えたくても教えられない隠れた名店

いや〜
素晴らしいの一言でした☆

お友達に教えて頂いた、
北九州市小倉北区にある、
某 日本料理店。

ぜひともここで、
皆さんにご紹介したいのですが、
それが出来ないのです…

 予約がなかなか取れないお店

全く宣伝していない、
しかも目立たない場所ですが、
口コミで人気となり、
今では予約が取れない隠れた名店。

私も紹介して頂いて、
即予約したものの、
約2週間後の本日、
ようやく伺う事が出来ました。

 まさに隠れ家

場所は、本当に目立たない。
暖簾とちっちゃな看板。

入るとカウンター4席、
4人テーブル2つで、
最高でも12人でしょうか。

ただ2人で伺った私達に、
テーブル席を用意してくれてました。
すだれ越しのお隣さんは、3名。
後からカウンターに4人で一組。

想像だけど、
予約の順番で、
席を用意しているようです。

その辺りも、
この大将の人の良さを感じます。

料理を作って、
運んで、
説明して、
と、全て一人でこなします。

忙しいにも関わらず、
丁寧な対応、
優しい笑顔と、
人柄の良さを感じずにはおられません。

 素晴らしい和食のお料理

お料理はとにかく、
上品で、
かつ、出汁の効いた、
素晴らしい味付け。

一品一品、
丁寧な仕事ぶりが、
随所に感じられます。

本日のお昼のお料理

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KA-TSU

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